『所有する全てのプルミエ・クリュ、グラン・クリュをブレンドした超贅沢キュヴェ！』

2021年は超低収量だったため、収穫したブドウを2つのキュヴェに凝縮させました。こちらは所有する全てのプルミエ・クリュ、グラン・クリュをブレンドした超贅沢キュヴェ！使用ワインは、グラン・クリュではChambertin, Charmes Chambertin, Mazis Chambertin, Clos de Vougeot, Clos St. Denis, Bonnes Mares, Echezeaux、そしてプルミエ・クリュではGevrey Chambertin Bel Air。ほとんど生産のないChambertinも使用しています。

非常に凝縮していて、熟した黒果実や華やかな赤果実が、混ざり合った複雑なアロマ。アールグレイやオレンジピールのニュアンス。集中力があり、タンニンは細やかながら、しっかりした骨格がある。濃密で、トーンが高くエレガントなワイン。

〈タ　イ　プ〉赤　辛口
〈品　　　名〉ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ ルージュ コート・ドール・テート・ド・キュヴェ
〈生　産　者〉ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
〈生　産　地〉フランス　ブルゴーニュ
〈生　産　年〉2021
〈品　　　種〉ピノ・ノワール 100%
〈容　　　量〉750ml