『高級ワイン「アマローネ」と同じ 「アパッシメント」で造る深い味わいの
フルボディ白ワイン！』
色調は少しグレーがかった落ち着いた黄金色。南国のグリッロらしい黄桃やアプリコット、黄リンゴ、オレンジ、マンゴー、白い花、キンモクセイなどのフレッシュで芳醇な香りに島国らしいミネラルがふわっと混じる。味わいも香りと同じく南国フルーツの果実味が印象的。まろやかな酸味にミネラルが混じり、グレープフルーツを思わせる。アパッシメントからくる、花の蜜、ドライフルーツのニュアンスも感じる。全体的に華やかさとまろやかさを持ち、複雑な余韻が長く続くワイン。シチリアワインなのでやはり魚貝類とあわせたい。旨みが感じられるワインなので、和食洋食ジャンル問わず合わせられる。

〈タ　イ　プ〉白　辛口
〈品　　　名〉ネロ・オロ・グリッロ
〈生　産　者〉ワインピープル
〈生　産　地〉イタリア　シチリア
〈生　産　年〉2021
〈品　　　種〉グリッロ100％
〈容　　　量〉750ml
〈原産地呼称〉D.O.C.シチリア
〈ペアリング〉アクアパッツァやアヒージョ、貝の酒蒸しなど